Calidad desde el origen del proceso

 

En Salex, todos nuestros procesos se realizan bajo un programa de aseguramiento de calidad basado en normas HACCP aprobado por Sernapesca, en el cual se declara que el producto se encuentra libre de sustancias prohibidas por la U.E., el cual se encuentra detallado en un informe de trazabilidad.

Nuestras materias primas son tratadas de acuerdo a todas las normas sanitarias vigentes que exige el ministerio de Salud.

Las instalaciones donde se desarrollan nuestros productos cumplen altos estándares de calidad e higiene para el óptimo desempeño del personal de las diferentes líneas de proceso.

Actualmente, nuestra producción se realizan en dos modernas plantas.

 

PLANTA TAMAI

Elabora productos frescos y congelados bajo  programas de aseguramiento de calidad basado en normas HACCP, PAC, aprobado por Sernapesca y certificaciones BRC, KOSHER, BAP, GLOBAL GAP y para todos los destinos,